【罪惡的巧克力】#杯蓋生活
大家喜歡吃巧克力嗎❓
甜甜的滋味一口接著一口，但是好罪惡阿🤣
可可果是巧克力的原料，這邊簡單把製程做出來給大家看看🙌🏻
👉🏻右滑看看👉🏻
✍🏻小小小知識: 可可果是直接長在樹幹上，目前屏東有三萬多顆可可樹，透過轉型逐漸取代檳榔業。
巧克力標示規定
（一）品名標示為「黑巧克力」者，其應以可可脂混合可可粉、可可膏為原料，且其總可可固形物含量至少百分之三十五、可可脂至少百分之十八、非脂可可固形物至少百分之十四。 -
（二）品名標示為「白巧克力」者，其應以可可脂及乳粉為原料，且其可可脂含量至少百分之二十、牛乳固形物至少百分之十四。 -
（三）品名標示為「牛奶巧克力」者，其應以可可脂及乳粉混合可可粉、可可膏為原料，且其總可可固形物含量至少百分之二十五、非脂可可固形物至少百分之二點五、牛乳固形物至少百分之十二。
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